Fakir dag 2

Hur tänkte jag nu egentligen? Att köra fakir över Valborg och 1 maj? Som tur är ska vi inte göra något varken idag eller imorgon. Med handen på hjärtat har jag ändå fuskat lite idag. Jag drack nämligen lite, lite vin (mindre än 0,5 dl) till maten ikväll. Det gjorde att jag inte hamnade på 0 kh utan 2. Sjukt lågt i vilket fall som helst.

Att det är väldigt lite kh känns faktiskt. Jag tror inte att det bara är den gamla sjukan som gör att jag känner mig helt orkeslös. Det kan visserligen vara omställningsbesvär också. Nåja. Trött och mosig i huvudet känner jag mig i alla fall. Planen var att jag skulle träna idag, men jag hade absolut ingen energi. Men imorgon är det gymmet som gäller!

Maten idag:

Frukost:
Te med 20 g smör och 15 g kokosolja
1 kokt ägg

Lunch:
110 g kyklingfilé
3 msk hemmagjord aioli (min majo + vitlök)

Middag:
Grillade hamburgare på 200 g blandfärs och lite ägg
2 msk vitlökssmör
Lite vin

Övrigt:
0,5 dl äggmjölk till kaffe och te under dagen
En näve fläsksvålar till myset

Fakir dag 1

Första dagen nästan avklarad. Inga problem med hunger men suget efter helgen känns lite. Inte farligt, men utan fakir hade jag nog moffat i mig ost nu. Jag är trött och taggad på samma gång. Fast trött har jag varit i en månad så det behöver inte ha något samband med kosten.

Började dagen med 40 min pw.

Frukost:
Te med 20 g smör och 15 g kokosolja
Ett kokt ägg

Lunch:
En liten burk tonfisk (70 g tonfisk)
3 msk hemmagjord majonnäs
2 kokta ägg

Middag:
140 g entrecote
3 msk hemmagjord majonnäs med vitlök

I kaffet under dagen:
0,5 dl äggmjölk

Ska bli spännande att testa ketonerna den här veckan. (Det var länge sedan jag testade senast.) Vägde mig i morse och det var inte kul. 57,1 kg!!! 14,3 kg fett. Fast sedan när jag mätte mig var det bara midjemåttet som ökat, men det var rejält.

Nu börjar det!

Efter en minst sagt välfylld helg med massa skoj för och med barnen har jag ägnat en stund nu med att förbereda min fakirvecka. Det började med att maken och jag var och handlade. Köttfärs, ytterfilé, torsk, ägg, smör och rapsolja för hela slanten. Ja, och fläsksvålar som jag ska panera torsken med. Gott + gott = ?. Ikväll har jag gjort egen majonnäs (lyckades riktigt bra denna gång) och äggmjölk. Jag har laddat ner Martinas (primalscientista) e-bok och en sak som hon skrev att många går bet på är just mjölken i kaffet. Jag tar väldigt mycket mindre mjölk nu än innan jag började med LCHF, men med flera koppar kaffe och te om dagen så blir det förstås ganska mycket. Så fr o m imorgon är det äggmjölk som gäller. Morgondagens frukost blir antingen en MBC eller ägg och majonnäs. Jag får se vad jag är sugen på efter min morgonpromenad. Till lunch kommer det att bli en tonfiskröra med min egen majonnäs och ev ett kokt ägg till. 

MEN, som jag har också ätit för mycket idag. Som den jojobantare jag är (trodde det var har varit) passade jag på lite. Mascarponen som jag köpt för ett par veckor sedan skulle gå ut om ett par dagar och då valde jag att göra glass på den. (Det var ju planen när jag köpte den, men det har inte blivit av.) Ägg, grädde, mascarpone, vaniljpulver och sukrin melis som bas. Det blev så mycket att min glassmaskin inte klarade allt så jag gjorde två olika smaker. En med hallon och en med lakrits. Hallonglassen blev tom godkänd av min store kille. Lakritsglassen blev sådär. Behövs nog lite färska hallon till.

Jag behöver träna!

Jag tror att hela min familj önskar att jag blir frisk nu (av helt själviska skäl). Fyra veckors sjuka med galen hosta har gjort mig helt slut både fysiskt och mentalt. Att jag därtill inte kunnat göra av med stress och aggressioner genom att träna har förvärrat det hela 100 %. Nu mår jag mycket bättre, även om jag känner att jag får ta det lugnt när jag sätter igång och tränar igen. Planen för nästa vecka är träning tisdag, onsdag och söndag. Därutöver blir det tre morgonpromenader.

Efter tips från Tove slutade jag med min periodiska fasta förra veckan. Jag kommer säkert köra det igen om ett tag för jag trivdes med det. Jag har å andra sidan gillat att käka frukost igen också. Jag vet inte om det är övergången till att äta vanligt som gjort det eller något annat, men den här veckan jag ökat rejält i vikt. (Rejält för mig är över 1,5 kg på ett par dagar!) Om min våg stämmer är det förstås nästan bara vätska, men det känns. Trist! För att få en extra skjuts den här veckan kommer jag testa fakir måndag-fredag. Hoppas att det ger mig lite energi att ta mig tillbaka på banan igen.

Idag har jag förresten fått i mig fler carbs än på flera månader. Vi var på cirkus med barnen och det började med att jag åt av barnens popcorn. Därefter kom minstingen och "tvingade" mig att äta spunnet socker. (Det hade fastnat på hans händer och ända sättet att få av det var att jag åt det direkt av hans hand!) När vi sedan skulle äta mådde jag riktigt illa. Barnen ville ha sushi (!) och när det åt blev jag sugen och norpade fyra bitar. Sedan gick lavinen. Vi köpte gräddbullar på Gräddbullerian och när vi kom hem åt jag flera bitar godis och kex till ostbrickan. Det enda jag inte fick i mig var vin, vilket jag inte alls druckit den här helgen. Tja, enda fördelen med att äta massa socker är att man kommer på att det inte är så gott som man tror. I morgon är det vanlig (strikt) LCHF och på måndag blir det som sagt fakir.

Morgonromenad med jogg

I morse ringde väckaren klockan 5.00 och 15 minuter efter var jag ute på min morgonpromenad. Det kändes jättebra så efter 15 minuter joggade jag försiktigt i fem minuter. Sedan gick jag 15 minuter till och avslutade med 10 minuters jogg (i lite snabbare tempo än innan). Det kändes riktigt skönt att jogga, men det var nog lite för tidigt för jag har haft riktigt mycket besvär av hosta och andnöd under dagen. Ett tag lät jag som en KOL-patient! Imorgon blir det bara promenad på morgonpromenaden. Innebandyn är inte att tänka på.

Dagens mat:

Lunch: 1 kycklingspett, ½ avokado, två snaxpaprikor, ½ dl bearnaisesås och lite riven parmesan.

Middag: Gratäng på fläskytterfilé, bacon, soltorkad tomat, grädde och crème fraîche. Ugnsrostad blomkål till det. När jag lagade maten drack jag en kopp te med en tsk kokosolja.

Kväll: ½ dl keso, 2 msk vispgrädde, ½ dl frysta jordgubbar, två bitar ost.

Idag har jag inte varit särskilt hungrig. Jag har inte vägt eller mätt maten så angivelserna ovan är ögonmått.

Efter morgonpromenaden drack jag förresten ett stort glas vatten med en skopa EAA.

En sån där störig typ.

Det är jag det. För visst är det irriterande med folk som startar sina nya liv varje måndag. Så känns det för mig. Jag är riktigt duktig i veckorna, men när helgen kommer tappar jag allt jag byggt upp tidigare i veckan. Jag äter alltså inte någon kh-rik mat/godis men äter för mycket av det tillåtna. En av bovarna är vinet. Både för att jag dricker för mycket för viktminskning och för att jag misstänker att mitt överätande har starkt samband med vinintaget. Så nästa helg blir vit för min del. Dessutom ska handflatan fram även på helgen.

Nu sätter jag väckarklockan på 05:00 för i morgon är det pw som gäller.

Taggad

Nu när jag fått veta att jag inte är sjuk vill jag verkligen komma igång med träningen. Helst hade jag velat träna nu i helgen, men vi har blivit snabbinbjudna på skojigheter både idag och imorgon så det finns inte tid till det. Eller jo, visst skulle det gå att få in i schemat. Om vi struntade i annat som måste göras som att städa, tvätta, fixa inför att hantverkarna ska komma i vecka, deklarera m.m. Jag väljer därför att vila hela helgen för att kunna köra igång igen nästa vecka. Innebandy och UX cross hoppas jag kunna köra. Plus två pass styrka och så förstås morgonpromenaden.

Farbror doktorn

Idag har jag så äntligen varit hos läkaren med min hosta. Han konstaterade att jag har kronisk nästäppa som gör att jag andas genom munnen och på så sätt får ner en massa skit (så uttryckte han inte sig) i lungorna som då blir inflammerade. Han lyssnade på lungorna och hörde inget onormalt. Mycket skönt! Jag kom därifrån med recept på nässpray med kortison och den beryktade hostmedicinen Coccilana-Etyfin (stavning?). Nu hoppas jag att detta gör att jag blir frisk snabbt så att jag kan komma igång med träningen igen.

Jag har ju som mål att träna i snitt 3 dagar per vecka och nu har jag bara tränat två gånger på tre veckor. Det blir ganska många pass att ta igen, men å andra sidan har jag resten av året på mig.

Doktorn

Idag träffade jag en läkare på jobbet. När hon hörde mig hosta sa hon direkt att det inte lät bra och att jag skulle kolla upp det. Så nu har jag bestämt mig för att ringa vårdcentralen i morgon. Jag hoppas verkligen att jag får en tid, att de listar ut vad som är problemet och att det går att fixa snabbt. Idag var tredje veckan i rad som jag fick hoppa över innebandyn pga hostan och jag behöver verkligen få träna nu. Sen gör ju detta ständiga hostande och den dåliga sömnen att jag är overkligt trött hela tiden. Nu håller jag tummarna för att det ordnar sig.

Nu räcker det!

Jag har hostat som en galning i två veckor nu. Jag hostar visserligen inte riktigt lika ofta som innan, men jag är helt slut av allt hostande. Ont i huvudet får jag också. Jag testade ju att träna i torsdags vilket visade sig vara en mindre bra idé. I helgen har jag inte tränat alls. Inte ens en promenad. Jag blir tokig! I morgon kommer jag i alla fall starta med morgonpromenader. Den här veckan kommer det bli måndag och torsdag. Nästa vecka blir det nog tre morgnar och längre fram blir det fyra. Träningen den här veckan hoppas jag blir så här: innebandy på tisdag, styrka på onsdag (får ta med mig barnen dit), styrka eller jogg på lördag och/eller söndag. Ska jag vara helt ärlig så tror jag inte att det blir så. För som om jag ska kunna träna innebandy måste jag blir mycket bättre på bara två dagar. Om jag inte kan träna på riktigt kanske jag får ta fler morgonpromenader den här veckan. Frisk luft är säkert bara bra.

UX Cross

Jippi! Äntligen träning. Äntligen UX Cross.
Vi var åtta tjejer och en kille som körde. Det är som ett cirkelpass på oxen som den kallas. Utfall, armhävningar, chins, swings med kettlebell, boxjump, rushian twist med medicinboll, rep, burpees och rodd i TRX-remmar. En minuts arbete på varje och trettio sekunders vila mellan och så körde vi två varv. Det var superjobbigt. Jag märkte helt klart av att jag varit krasslig och ännu inte är helt ok. Jag körde ändå på bra men tog inte i max när det kändes tungt. Efteråt körde jag 20 min på löpband. 10 min gång i 5 graders lutning och sedan försiktiga intervaller i 10 minuter. Det blev bara två ruscher a en minut på 11 resp 12 km/h. När jag kom hem körde jag en omgång Rutakuten. Jag startade en ny omgång igår. Tänk vilka abs jag kommer ha till semestern! Ha ha!

Maten har funkat superbra.
Lunchen var samma som igår (inkl ost och smör).
När jag kom hem åt jag först lite nötter, två flatbröd med smör, ost resp romsås (mer fett). Detta för att ha lite kolhydrater i kroppen till träningen.
En timme senare åt vi middag; omelettpizza. Jag gjorde tre olika. En med kalkon, rödlök, tomat och oregano. En med kalkon, rödlök, chèvre och färsk timjan. Och en med salami, rödlök, paprika, parmesan och färsk basilika. Ja och mycket ost på alla tre förstås. Det blev riktigt gott!
Efter träning blev det en proteindrink och två skivor ost med bregott.

Imorgon ska jag på tjejdejt med min "bästis" så det blir lite utsvävningar, dock inga onödiga karbs. De som finns i vinet är inte onödiga...

Laddar!!!

Ikväll väntar första träningspasset på 1,5 vecka. Hela kroppen skriker efter att få användas. Jag hostar fortfarande men inte alls som tidigare, men jag får förstås anpassa träningsnivån till hur jag känner mig. Förhoppningsvis kommer jag kunna träna både lördag och söndag. Håller tummarna!

När det gäller kosten går det superbra. Jag kör efter handmodellen och tänker efter hur jag känner det när jag äter. Ibland går det lite fort och jag känner mig inte riktigt nöjd när maten på tallriken är uppäten, men efter en liten stund kommer mättnadskänslan. Måste jobba på det där att äta långsamt. Nu har jag köpt skivad ost och bregott som jag har på jobbet som komplement om det behövs. Igår köpte jag t.ex. med mig lunch från Söderbloms. Det var s.k. contrafilé med sås och potatis (minus potatis för mig förstås). Till det serveras en helt ok salladsbuffé. Det var fyra skivor kött, vilket var en förmycket för mig. Då gjorde jag istället så att jag sparade hälften av allt till idag och tog en skiva ost med smör på. Känns som win win. Två luncher för 67 pix (!) och en smaskig efterrätt. Ha ha! Älskar verkligen ost och smör. Nu äter jag lunch och middag enligt handmodellen. Därutöver äter jag något litet när jag fikar med barnen på kvällen. Igår blev det ett flatbröd med massor av smör, ost och kalkon. Till det testade jag fett-te. (Ville inte dricka kaffe så sent.) När jag har registrerat min mat har jag nämligen märkt att jag har lite svårt att komma upp tillräckligt i fett. Så te med en msk smör och en msk kokosfett fick det bli. Inte lika gott i te som i kaffe, men det funkade ändå helt ok.

Planen var att jag nu skulle ha kört igång med mina morgonpromenader, men det har hostan också satt stopp för. Men på måndag smäller det! Jag kommer inte att gå varje morgon nu i början. Onsdagar ska jag t.ex. inte gå eftersom jag tränar sent på tisdagar och då har svårt att somna i vettig tid. Att dessutom korta ner sömnen en timme till är inte särskilt smart. Sedan får jag se hur det funkar med fastan och morgonpromenader. Jag kommer dricka aminosyror innan och/eller efter för att i vart fall inte riskera någon muskelförlust. Jag behöver verkligen alla muskler jag har!

Viktigt meddelande!

All träning är inställd pga hosta och har varit så sen förra tisdagen. Suck! Hoppas vara hostfri till torsdagens UX Cross.

Dag 1

Första dagen efter påskens utsvävningar har gått ok. Det började bra och jag hade inga problem med fastan. Började bli hungrig fem minuter före lunch!

Lunch
En lammkorv från wurstmaster (?)
1 dl smaksatt crème fraiche (rostad vitlök)
Fyra cocktailtomater och två pyttesmå snaxpaprikor.

En dl sås var i mesta laget.

Idag fick jag både hämta barnen och handla middagsmat. Det fick bli färdiga hamburgare. Minus bröd till oss vuxna. Tillbehör: sallad, lök, tomat, dressing, dallassallad och ostskivor. Här blev det feltänk för mig. En hamburgare väger bara 90 g alltså tog jag 1,5. Utan att direkt känna efter slök jag allt. Oj vad mätt jag blev!

Efter maten gick jag ut i 50 minuter. Ingen pw eftersom jag har fått tidernas hosta.

När jag kom hem var det dags för barnens kvällsfika. Här borde jag ha nöjt mig med te med kokosfett men jag stoppade ändå i mig tre skivor ost med bregott på. (Farligt gott!). Jag vet att det berodde på att jag är lite nervös inför hur fastan blir om sista målet blir redan strax efter kl 18. Nästa gång ska jag strunta i det. Det värsta som kan hända är att jag blir vrålhungrig och då kan jag ju bara äta lite tidigare.

Nu har jag roat mig med att lägga in allt i min app. Totalt blev det - för mig - hisnande 1524 kcal. Fördelning: 17 % protein, 7 % kh och 76 % fett.

En fördel med att gå upp mycket under en storhelg är att det snabbt blir stora viktminskningar. Jämfört med igår kväll har jag gått ner 1,3 kg vara 0,4 fettvikt. Bara sedan i morse har jag gått ner 0,5 kg men 0,6 i fettvikt...?

Handflatemetoden

Jag bytte till lchf-kost i slutet av augusti 2012 för att jag under en kortare tid skulle gå ner de 3-5 kilo som jag vill bli av med. Nu sju månader senare är kilona kvar. Möjligtvis är jag något mer vältränad men det har ju helt andra orsaker. Vad beror det på? Jo en orsak är att jag gått in för detta som en bantningsmetod där man kunde äta så mycket man ville av godkända livsmedel. Trots att jag ganska fort insåg och läste mig till att det bara funkar så på löpet på Aftonbladet så har jag inte kunnat erkänna det fyllt ut. En annan viktig del är nog mitt kontrollbehov. Jag har förstås läst om handflatemetoden men inte vågat ta steget ut och släppa min Shape-up-app. Nu har jag vägt eller uppskattat vikten på allt jag ätit och bokfört i min app. Detta har lett till att jag fortfarande inte känner efter hur det är med hunger och mättnad. Sa appen att jag skulle äta mer så gjorde jag det. Nu är det slut med det! Från och med i morgon är det handflatan istf appen! Jag har kört med periodisk fasta ett tag och trivs mycket bra med det. Därför tänker jag testa att omvandla frukosten till kvällsmat. Förutsatt att jag vill äta mer då. Jag tränar ju mest på kvällen så då kan det vara bra med ett litet proteinrikt mål före fastan. Vill jag ha frukost ska jag förstås äta det. Nu återstår att se hur jag fixar det.