Slutspurt

Eftersom detta är min sista vecka innan semestern kommer jag vara stenhård när det gäller kosten. Jag har insett att UFO passar mig bättre än fakir så det kommer jag att köra fram till lördag. Idag har jag ätit så här:

Frukost
Ostpanerad omelett (ett ägg, tre äggvitor, 15 g smör och 20 g ost)

Lunch
140 g kycklingfilé
3 msk vitlöksbearnaise

Middag
100 g Alaska Pollock
12 g krossade fläsksvålar (som panering till fisken)
10 g smör att steka i
2 msk majonnäs (hemmagjord) med lite dill, gräslök och citron

Kväll
1 ketoboll (recept från Martina) gjort på smör, kokosflingor, kakao, kaffe, vaniljpulver

Detta blev 1303 kcal fördelat på 79 g protein, 3 g kh och 110 g fett (kvot 1,34)

Sjukt gott!